カフェフードバー わいわい

「ホタテとワカメの炙りしゃぶしゃぶ御膳」略してホタワカ御膳。
当店、キャピタルホテル1000、陸丸、ホテル山陽の4店舗のみで提供している陸前高田市の新ご当地グルメです。
震災からの復興と地域活性化への想いを込め開発されました。
広田湾産の活ホタテやワカメ、ブランド米「たかたのゆめ」をはじめ地域の魅力が凝縮されています。地元の職人の手で作られた「気仙杉」の盆に乗せて提供します。